Arrollados rápidos

Con tapas de tarta compradas se pueden hacer innumerables variedades de arrollados salados y dulces para disfrutar con amigos en una cena informal.

Estirar una tapa de tarta y darle forma lo más rectangular posible. A continuación les daré algunos de los rellenos posibles:

• Untar la tapa con mostaza y acomodar fetas de panceta ahumada hasta cubrir. Encima colocar salchichas de viena cortadas a lo largo.
• Colocar sobre la masa una capa de cebolla rehogada, por encima colocar morrón rojo asado o de lata, sobre este cebolla de verdeo rehogada y cubrir con queso de maquina todo el relleno
• Tapizar la tapa de tarta con jamón cocido o paleta, sobre esta colocar queso fresco o mozzarella, sobre esta champiñones saltados en manteca.
• Cubrir la tapa de tarta con cebolla rehogada, por encima acomodar lomitos de atún, o caballa o jurel, encima del pescado acomodar rodajas de tomate fresco espolvoreado con orégano.