Ingredientes: Manzanas verdes 9
Agua para cubrir cant. nec.
Azúcar 10 cucharadas
Procedimiento:
Cortar las manzanas en 4 partes y poner en una cacerola con el agua y el azúcar. Llevar a hervir hasta que las manzanas estén bien tiernas y el líquido se haya reducido. Pasar por tamiz o procesar y envasar. Esta receta rinde 1 1/4 kg de mermelada.
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