Ingredientes:
220gramos de harina
1/2cucharadita de sal
100gramos de manteca
150gramos de queso crema
ralladura de limón
100gramos de azucar
Preparación:
Batir la manteca,incorporar el queso crema, la pizca de sal y luego la harina y la ralladura de limón. Formar una masa y dejar reposar en la heladera durante 2 horas. Restirar del frío y estirar la masa con la ayuda de un palote. Cortar los bizcochos con cortapastas y cocinarlos sobre chapa enmantecada y enharinada en horno de temperatura moderada hasta que comiencen a dorarse por debajo. Estos bizcochitos son particularente suaves y tiernos
No hay comentarios:
Publicar un comentario